Une boisson lactée fraîche servie lors des repas. A base de yaourt brassé de vache, brebis ou chèvre, d'eau, on l’accommode selon les goûts d'ail, de menthe fraîche hachée...
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| Ayran, une boisson lactée fraîche pour accompagner les repas bnhsu |
Boisson lactée au yaourt ayran
- pour 2 personnes
- Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
- 23 cl de yaourt
- 23 cl d'eau glacée
- 1 gousse d' ail, écrasée
- 1 cas menthe fraîche hachée
- sel
Préparation :
Mélangez l'ensemble des ingrédients, fouettez, servez bien frais.
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